小生は、エカワ珈琲店という屋号でパパママ経営の小さな自家焙煎コーヒー豆小売店を営んでいます。 30年間も自家焙煎したコーヒー豆小売販売だけで食べて来たわけですから、1回の焙煎で最大5kgのコーヒー生豆を焙煎可能な業務用焙煎機で、何万回という回…
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