先月(２０２５年４月)のエカワ珈琲店の売上は、１月、２月、３月の売上よりも６万円多い３６万円でした。(１月、２月、３月は、各月ともに月商は大体３０万円でした)
２０２５年５月の売上は、その４月よりも３万円多い３９万円でした。
５月の営業日数は、臨時休業もしているので１２日です。
５月１９日(月曜日)に、ようやくにして連れ合いが退院して来て、通院の介添えや介護が必要になっています。
夫婦二人だけの生活ですから、介添え、介護は爺さんの仕事になります。
１週間に３日から４日の隔日営業で、営業時間は正午から午後４時くらいまでと、相当に乱暴な営業体制で商売をしていますが、５月の自家焙煎コーヒー豆販売量も売上も１月、２月、３月、４月よりも増えています。
１月と２月の自家焙煎コーヒー豆月間販売量は約５５kg、３月は約５０kg、４月は６０kgでした。
５月は４月よりも少しだけ増えて、自家焙煎コーヒー豆月間販売量は６２kgでした。
２０２５年４月の自家焙煎コーヒー豆１００g当たりの平均売上単価は約６００円で、５月の自家焙煎コーヒー豆１００g当たりの平均売上単価は約６３０円になっています。
４月の売上は約３６万円で、５月の売上は約３９万円でした。
２０２５年５月のエカワ珈琲店の原価率は、２２００円×７７kg(コーヒー生豆使用料)＝１６９４００円(約１７万円)で大体４３・５％ですから、４月よりも０．５％上昇しているだけです。
営業経費(必要経費)は約８万円くらいで、３月や４月とほとんど変わっていません。
ちなみに、エカワ珈琲店は店舗兼焙煎工房の片隅に４畳半くらいの小さな居住空間を設けて、そこで暮らしているので、光熱費・水道料金はほぼ必要経費で賄っています。
エカワ家のコーヒー豆自家焙煎店商売からの収入は、３９万円－１７万円－８万円＝１４万円と、３月よりも約３万円、４月よりも約２万円増えています。
毎月８万円を借金返済に回しているので、コーヒー豆自家焙煎店商売からの収入で生活資金に使えるのは６万円です。
１月、２月と、コーヒー豆自家焙煎店商売からの収入を生活資金に使う事が出来ず、３月は、「ささやかな値上げ」効果で１万円を生活資金に使う事が出来るようになって、４月は３万円を生活資金に使えるようになっていました。
５月は４月の２倍、６万円を生活資金と医療費に使えます。
連れ合い(エカワ珈琲店の店主の妻)が、ようやくにして退院して来たのですが、隔日に通院していて、家と病院の往復にタクシーを使っています。
身体障害者手帳の級数変更と更生医療の申請をしているので、入院費用・通院費用は保留になっていて支払いしていないのですが、身体障害者手帳を持っている健康状態ですから、特別な医療器具の購入が必要です。
その特別な医療器具の購入に約３万円、タクシー料金で約５０００円、5月は合計３万５０００円を医療費に使っています。
連れ合いの入院中、エカワ珈琲店の店主がひとりだけ家で暮らしている時は、１か月に約５万円くらいを生活費に使っていました。
５月は、１０日間、夫婦二人の暮らしだったので、生活費に約７万円くらい出費しています。
医療関係の出費と日々の生活費を合計すると、１０万５０００円の出費です。
コーヒー豆自家焙煎店商売の売上から医療出費と生活出費に使えるのは６万円ですから、４万５０００円が不足しています。
不足分４万５０００円は、エカワ珈琲店の店主が受け取っている公的年金とインターネットを活用した副業からと言うことになります。
年金収入から自由に使えるお金は１か月で６万５０００円くらいで、５月の副業収入は４月とほぼ同じで２万円でしたから、両方合わせると８万５０００円になります。
ということで、２０２５年５月のエカワ家の家計収支は、８万５０００円－４万５０００円＝４万円の黒字となりました。
ただ今のエカワ珈琲店ですが、自家焙煎コーヒー豆通信販売の売上はほんの僅かで、売上が大半を店舗での売り上げが占めています。
でも、店舗販売については、ものすごく変則的で勝手気ままな営業をしています。
１週間に３日から４日、隔日に正午から午後４時まで４時間ほど店舗で商売をしていて、臨時休業も繰り返すという有様です。
お客さんの都合に合わせる商売では無くて、エカワ珈琲店の都合に合わせてもらう商売をしています。(今のエカワ珈琲店には、それしか選択肢がありません)
それに、宣伝広告などの販促活動は全くしていません。
手抜き商売をしているのですが、１か月に４０万円近くを売上ていて、新規のお客さんも来店してくれます。
エカワ家の目標は、「コーヒー豆自家焙煎店商売」からの収入だけで日々の暮らしに必要な費用を賄う事です。
婆さんの身体障害の状態はどうしようも無いと思っていますが、身体障害のレベルが安定してくれて、婆さんの介護・介添えに爺さんが慣れてくれば、それが可能だろうと考えている今日この頃です。
『２０２５年４月のエカワ珈琲店の営業成績とエカワ家の家計』は、次のリンク先ページでご覧になって頂けます。
(※)エカワ珈琲店の副業です。キンドルで電子書籍をセルフ出版しています。
